「お召し上がり方」
●ヘルシードリンクとして・・・
飲用は一日に20ml〜30mlを5倍から10倍程度にお好みで薄めてお召し上がりください。豆乳、牛乳、蜂蜜、野菜や果汁、炭酸などをブレンドしてお楽しみ頂けます。
●お料理に・・・
酢の物、煮物、お寿司、ドレッシングいろいろ・・
煮物に入れていただくとコクとさっぱり感で美味！
自然栽培米「朝日」から米麹を作ります。玄米をお酒から造る「静置発酵方式」の伝統製法でじっくり熟成させました。
自然栽培米ならではの強い米のチカラでびっしりと発酵物で覆われ、アルコール発酵しています。